Viticulteurs de père en fils depuis quatre générations, nous perpétuons avec la même attention que nos ancêtres, la passion du Champagne.

Séverine & Philippe.

 
TRADITION

44,5 % Chardonnay

13 % Pinot Noir

45,5 % Pinot Meunier

45,5 % de Vin de Réserve

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GRANDE RÉSERVE

50 % Chardonnay

25 % Pinot Noir

25 % Pinot Meunier

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ROSÉ

87 % Pinot Noir

13 % Chardonnay

43 % Vin de Réserve

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DEMI-SEC

45,5 % Chardonnay

13 % Pinot Noir

42,5 Pinot Meunier

45,5 % Vin de Réserve

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MILLÉSIME

60 % Chardonnay 2013

40 % Pinot Noir 2013

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MADEMOISELLE CASSANDRE

50 % Chardonnay 

10 % Pinot Noir

40 % de Pinot Meunier 

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L'ESPRIT DE FAMILLE

A vous toutes et vous tous, bonjour,
Votre vigneron m’a imaginée Champagne élégant, plein de finesse, joyeux, tout à l’image de sa fille Cassandre.
Pour moi il a choisi un assemblage unique, il a veillé aux richesses que les différents vins, les différentes années, peuvent offrir.
Puis il m’a patiemment élevée.
Le jour est venu, il m’a parée de beaux atours, donnée cette image si séduisante. Enfin il m’a nommée …
Mademoiselle CASSANDRE
Je suis maintenant prête pour vous faire partager un inoubliable voyage. Et je vous invite à venir très vite me rencontrer et me vivre, de mile et une belle façon.
A très bientôt...

Pour Mademoiselle Cassandre
Séverine et Philippe COPIN

 
MARCHÉ DE PAYS

29

Mars

RENWEZ (08)

26

Avril

25

Octobre

29

Novembre
Décembre

20

28ème
FÊTE DU BEAUJOLAIS ET CRU DE FRANCE 

13 & 14 

Avril

NIDERVILLER (57) aux ETS KUHNLE TOURS

Partenaire de Jump'em,
seront présent lors du jumping 

12, 13 & 14 

Avril

OUISTREHAM (14) - PLAGE - Vente et dégustation sur place

7ème  édition des
"fruits et légumes en folie" 

1 & 2 

Juin

FREYMING MERLEBACH (57) à la résidence du parc

10ème salon de la gourmandise

03

Novembre

SPICHEREN (57) Salle polyvalente de 10h à 18h

19ème salon des
arts de la table et de la Gastronomie

9 & 10

Novembre

SARRABLE (57)  

9ème salon de la gastronomie
autour du Warndt 

23 & 24

Novembre

FREYMING MERLEBACH (57)

24ème fête régionale du foie gras

14, 15, 21 & 22

Décembre

PHALSBOURG (57)

 

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L'ÉTABLE GOURMANDE

3 Route du Stossberg

57870 Plaine de Walsch

Tél. : 03 87 25 66 34

aubergedelatable.com

CULIN'R

305 rue Evariste Dusannier

62780 Cucq

Tél. : 03 21 09 88 32

culin-r.com

LA COUR DES COLS

1 Bis rue Taison

57000 Metz

Tél. : 03 87 35 82 89

lacourdescols.fr

GOURMA'LINE

Traiteur
7 r Louis Pasteur
57200 Sarregumeines
Tél. : 03 87 98 41 40
gourmaline.com

DE VIGNE EN VIN

Caviste
Tél. : 02 98 70 20 36
devignenvin.fr

NOS PARTENAIRES

DISTILLERIE DU CASTOR

Avenue de la Vallée
57870 Troisfontaines
Tél. : 03 87 25 15 06
distillerie-du-castor.com

M RESTAURANT

7-9 Pl. Charles de Gaulle
57565 Niderviller
Tél. : 03 87 07 37 99
restaurant-m-niderviller.com

LES CÈDRES

Zone de loisirs, Chemin d'Imling, 57400 Sarrebourg

Tél. : 03 87 07 52 07

https://www.lescedres-restaurant.com

 

Champagne Copin-Cautel

Bureau et caves : 21 rue Bailly

Adresse postale : 11 rue principale

 51700 VANDIÈRES

Tél. : +33 (0)3 26 52 67 29

Port. : 06 85 74 53 58

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